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    自制蔓越莓牛轧糖

    信息发布者:chenmc
    2018-01-15 11:32:45   转载

    • 冷冷的冬天与甜糯的牛轧糖来一场甜蜜的邂逅吧 
      一直特别喜欢吃牛轧糖 
      所以试着自己做一次
      准备材料:
      黄油36g
      棉花糖150g
      奶粉100g
      蔓越莓150g
      步骤 1
      开小火,将黄油融化,随后放入棉花糖,一直到棉花糖与黄油融合在一起。

      步骤 2
      放入奶粉,继续搅拌。
      步骤 3
      放入蔓越莓,继续搅拌,关火。
      步骤 4
      放入切板上,带上一次性手套,将糖压平,可以搓圆,可以做成长方形 我做的就是长方形
      步骤 5
      放凉后,用刀切开。
      步骤 6
      用糖纸包一下,完美的杏仁牛轧糖就ok啦。

      小贴士

      1.一定得是小火,如果想让糖果软一点,棉花糖翻炒时间短一点,反之,就时间略长一点。
      2.一定要用不粘锅哦。
    • 小火将黄油融化 因为本猪猪女孩有点手残 所以去上的烘培课

    • 加入棉花糖啦 好香 想吃

    • 加奶粉 搅拌搅拌

    • 手速要快 不能粘锅

    • 做好了 放在切板上 凉了切 非常烫 要小心哦

    • 切块 奶香特别浓 真的比买的好吃一万倍

    • 可耐的糖纸

    • 五颜六色 你喜欢哪个?

    • 铛铛铛铛铛铛 ~~~ 完成了 将将

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